Una mica d’autobombo…
31/01/08Si una cosa estic fent aquests dies de “jove jubilat” és cuinar. Tinc temps, gasto poc i faig content als qui m’envolten. I com ja sabeu, no em suposa cap problema, és més, m’encanta.
Ahir va ser el torn de fer Tarte Tatin. No posaré la recepta, la podeu trobar a milions de llocs. En canvi, posaré la foto, no per tirar-me floretes, sinó perquè val a dir, estava bonisima. En aspecte i en gust. Em vaig impressionar a mi mateix.
I un truc que vaig aprendre. Per coure les pomes, es tapen amb paper d’alumini deu minuts i queden perfectes !!!
miti sañó Quin
ja estoi árto, pero lo que se díse árto de questas endirectas envers la meba aunurabla parsona
aichò de joba chubilat com que no i punto.
jo tanvién sé haser de tartas de mansána. mite, en el patio tinG un gragorio mansano molt joliu
un dia vaic veura com una queia al suélo i va dí anales que encare no havien caigut
de qué coi rieu immadures
ja veu busté, fins i tot las mansanas pueden ablar i cins i tot sé intel i chéns.
¿Coure la poma embolicada amb paper d’alumini no li dona una consistència/gust de bullit?
No soc molt de dolços. Però no es pot negar que te una pinta boníssima.
Kimet!
Molt bona pinta, sí.
Jove jubilat. Segurament el Joan ja ho ha apuntat a la seva llibreta verda.
Mmmmmmmmmm!!!! Jo ho corroboro!!!!! Era boníssima!!!! (i jo tampoc no sóc gaire de dolços…)
Jo faig un pastís de poma de colló de mico.
de poma, o de colló de mico?
Mmmmmmmmmmmm
Tatin calenta amb gelat de vainilla, un Earl Grey i Marlango de fons
Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Ostras quina pinta!!!!
Nen, ja sé que no surts i que estas estalviant,pero passa pel yaju i mira si t’animes dissabte que ve pel matí
la pencas de mi parienta si déu bol aquet cop pudrà anà
potosi sañó Quin
buapuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
gràsies
Mirat això, Kim.
Estem rodejats.
Ara m’invento paraules.
@Joan
Fas mitja cocció. La resta ho deixes que es coguin forn. Al meu gust van quedar molt bones.
Gràcies pel reportatge. Estic llegint moltes coses, però fins ara cap llibre com Usage du Monde. Si llegeixes francès, és indispensable.
@Cheri
No em digui aquestes coses, que se’m posen tojes les galtetes !!!
@Lulu
Marlango ??? Tu també filla meva ??? jejeje
@Pe
No prometo res per dissabte però…
Eps nen… ja ho saps que és el meu postre PRE-FE-RIT?
Per fi he pogut trobar el teu Blog!
Petons!
Guillem